アジア各国を旅し、東京や沖縄・石垣島で料理人として活躍した店主が京都市内で商う、大人気居酒屋ブランカ（京都府京都市中京区丸屋町）
その大人気店の一流シェフが料理を振る舞う一軒貸し切り宿の設計施工を致しました。
由良ブランカHP
- 設計 ：(株)大村工務店一級建築士事務所
- 所在地 ：京都府宮津市由良96-1
- 用途 ：簡易宿所
- 構造規模：木造1階建
- 敷地面積：1896.89㎡
- 延床面積：156.3744㎡
- 施工 ：㈱大村工務店
- 竣工 ：2023年12月
- 工事概要：新築工事
- 写真 ：KENJI SAKAMOTO
【外構デザイン】
外壁は杉板貼+キシラデコールを塗装し、屋根はガルバリウム鋼板を縦平葺き施工。
アプローチは緩やかなスロープにしており、バリアフリーで玄関までアクセスがしやすくなっております。
ウッドデッキは耐久性に優れているイタウバ材で施工しました。
【エントランスホール】
玄関を入って左側が北棟のダイニングルーム、右側は南棟の宿泊スペースとなっており
宿泊スペースの客室には洋室のスイートルームとスタンダードルームの2部屋がございます。
玄関ポーチとエントランスホールの床は墨モルタルをコテ押え施工し、正面のベンチ下には収納スペースを設けました。
また館内のほとんどの壁と天井には健康塗り壁材のダイアトーマスを施工しており、
利用していただくお客様の健康にまで配慮したやすらぎ空間となっております。
【スイートルーム】
-KENJI SAKAMOTO-
北棟のスイートルームは約24㎡の広々とした空間。
北棟の床には、耐久性・耐水性に優れたナラフローリング材を施工しております。
また空調設備は勿論のこと個室トイレや洗面脱衣室、バステラス付きの浴室なども完備したお部屋となっております。
【スイートルーム 洗面脱衣室・浴室】
スイートルームの洗面脱衣室にはタオルやアメニティー用品などを配置出来る収納棚を設けました。
浴室には2種類の黒御影石を床と腰壁に貼り、腰見切りを境に桧板を施工。
高級感のあるバスルームで旅の疲れを癒しリフレッシュできる空間を演出しております。
また屋外にはバステラスがあり、由良川の景色や夜の星空を見ながらゆったりと外気浴を楽しむ事も可能です。
【スタンダードルーム】
スタンダードルームは約12.5㎡のお部屋です。
シンプルで機能的なお部屋で空調設備やトイレ付ユニットバスなどを完備し、
リゾート気分をゆったりと味わえる落ち着きのある空間となっております。
【ダイニングルーム】
玄関を入って左側（北棟）のダイニングルームは天井が高く開放感のある大空間スペースで、
一流シェフの料理を存分に味わえる寛ぎ空間となっております。
宿泊以外にウェディングやワークショップなどのレンタルスペースとしても活用でき、席数以上の収容人数を確保することも可能です。
-KENJI SAKAMOTO-
ダイニングルームの床は無垢オークのフローリング材に亜麻仁油塗装を施したナチュラルで深みのある仕上がりに。
また大開口窓を開けると外との一体感が生まれ、春～秋は自然の風と景色を感じる事ができ、
寒い冬は窓を全閉し薪ストーブの炎に癒されながら身体も心も暖まる空間となっております。
【調理場・ストックルーム】
調理場にはシェフ拘りの厨房機器を設置し作業性を考慮した厨房機器の配置やフットペダルでの給水など、
作業効率を最重視した調理場となっております。
また調理場の奥の部屋はストックルームになっており、調理に必要な物をストックできるスペースを造りました。
【スタッフルーム】
北棟の奥には従業員室と更衣室があり、トイレ付ユニットバスや空調設備も完備し
スタッフの方が居心地よく休憩できる空間となっております。
【外構（夜間）】
-KENJI SAKAMOTO-
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-KENJI SAKAMOTO-
-KENJI SAKAMOTO-
-KENJI SAKAMOTO-
アプローチから玄関まで暖色系ライトを設置し、程よい照度のお洒落な夜間照明で安心して玄関までアクセスすることができます。
またウッドデッキでは夜風に当たりながらお酒を飲んだり、星空を眺めたりして思い出に残るリラックス空間を演出しました。